Hotel Larimar, Panoramaweg 2, A-7551 Stegersbach, +43 (0)3326 55100   urlaub@larimarhotel.at

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Larimar Journal Frühling & Sommer 2018

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Die Energie des Frühlings ist im neuen Larimar-Journal wahrlich spürbar. Entdecken Sie frühlingshafte und NEUE Angebote für Ihren Wellnessurlaub mit Gesundheitsmehrwert im Larimar, damit Sie noch gesünder, schöner und fühlbar jünger aus dem Urlaub heimkehren können. Spoiler: Die Ayurveda-Spezialisten aus Indien sind jetzt ganzjährig im Larimar und der renommierte Schönheitschirurg Dr. Benjamin Gehl eröffnet seine erste Praxis im Burgenland im Hotel Larimar! www.larimarhotel.at

Biologisch und regional

Biologisch und regional genießen Winzer und Lieferanten präsentieren ihre Produkte regelmäßig zur Verkostung im Larimar. Regionale, saisonale und biologische Produkte von kleinen Landwirten aus der Region werden in der Grüne- Haube-Küche im Larimar zubereitet und können bei kulinarischen Events im Südburgenland hautnah erlebt und verkostet werden. Im Hotel Larimar wird das Bio-Sortiment durch regelmäßige Kontrolle der Austria Bio Garantie überprüft. Die Region Südburgenland ist nicht nur schön zu erleben, sie ist auch herrlich zu genießen. Eine Vielzahl kleinbäuerlicher Betriebe verfeinert Gustostücke aus der Natur zu exquisiten regionalen Produkten voll Natürlichkeit und Ursprünglichkeit und in bester Bio-Qualität. Die Grüne-Haube-Küche im Hotel Larimar verwendet diese regionalen Besonderheiten für die Zubereitung feinster Speisen. Immer mehr kleine Produzenten der Region zählen dabei zu den Lieferanten des Larimar, während die Verwendung von Industrieprodukten weitestgehend reduziert wird. Ein ganzheitlicher Ansatz mit nachhaltiger Philosophie wird dabei verfolgt. So wird beispielsweise ein ganzes Sonnenschwein vom Biohof Labonca aus Burgau im Hotel Larimar verarbeitet, die delikate Bio-Marmelade von Hausensteiner aus Kobersdorf verzehrt, CO2-neutrales Gemüse von Rauers Vitaminreich aus Bad Blumau genossen, frischer Joghurt und Käse von der Schafkäserei Gutshof Borckenstein aus Burgau bezogen, Bio-Weine von Winzern aus dem Südburgenland u.v.m. Die Liste aller regionalen Lieferanten ist unter www.larimarhotel.at zu finden. Kulinarische Events Jährlich laden Winzer und Produzenten aus der Region zu Genuss-Erlebnissen in ihre Weinkeller und Betriebe. Beim Weinfrühling im Südburgenland können von 27. bis 29. April 2018 edle Weine bei der Weintrophy auf der Burg Güssing und bei den Tagen der offenen Kellertür in der Weinidylle verkostet werden. Im Apfeldorf Kukmirn wird am 5. Mai 2018 der Frühling auf der Schnaps-Genuss-Meile gefeiert, Obstblütenwanderung inklusive. Der Uhudlerfrühling im Kellerviertel Heiligenbrunn lädt am 12. Mai 2018 zu Führungen und Verkostungen von Uhudlerprodukten in den Weinkellern aus dem 18. Jahrhundert ein. Mit den „Paradiestagen“ findet ein Genussfestival am 19. und 20. Mai 2018 bei über 40 Betrieben im Südburgenland statt. Näheres unter www.paradiesfruehling.at.

21 und Kobersdorf Bio-Marmelade Hausensteiner in Kobersdorf Paradiestage im Südburgenland 19. und 20. Mai 2018 Über 40 Betriebe öffnen ihre Türen und zeigen, wie Regionalität schmeckt: Die eigene Schokolade zaubern, Back- und Kochkurse absolvieren, die Kaffeeschule besuchen, Produkte verkosten, u.v.m. www.erlebnisparadies.at Weinfrühling im Südburgenland in der Weinidylle 27.–29. April 2018 Biohof Labonca und Schafkäserei Gutshof Borckenstein in Burgau Burgau Hotel Larimar Rauers Vitaminreich in Bad Blumau Frühling auf der Schnaps-Genussmeile Kukmirn 5. Mai 2018 Uhudlerfrühling im Kellerviertel Heiligenbrunn 12. Mai 2018 jOPERA Festival-Sommer auf Schloss Tabor in Neuhaus am Klausenbach

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